By meesara

0

อาหารอีสาน

อาหารอีสาน สุดแซบอีหลี

อาหารอีสาน ภาคอีสานเป็นภาคที่ขึ้นชื่อเรื่องความแซ่บนัวของอาหาร และเป็นภาคที่มีอาหารท้องถิ่นค่อนข้างมีชื่อเสียงมากๆ ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ ลาบหรือแกงต่างๆ เนื่องจากอาหารภาคอีสานนั้นจะครบรสครบเครื่องมากๆทั้งรสเผ็ด รสเปรี้ยวหวานหรือเค็ม จึงทำให้ถูกปากคนไทยส่วนใหญ่เลยละค่ะ ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากชวนเพื่อนๆมาทานอาหารของภาคอีสานกันค่ะ

แนะนำเมนู อาหารอีสาน ซึ่งจะมีเมนูแซ่บๆอะไรกันบ้างนั้น

อาหารอีสาน

1.ส้มตำ

เมนูแรกส้มตำเป็นเมนูที่เรียกได้ว่าทั่วโลกต้องรู้จักเลยนะคะสำหรับเมนูนี้ เป็นเมนูที่นำมะละกอมาตำแล้วปรุงเครื่องต่างๆนิยมทานคู่กับไก่ย่าง ข้าวเหนียวเป็นเมนูที่นิยมทานกันทั่วประเทศเลยก็ว่าได้นะคะ ไม่ว่าภาคไหนใครๆก็ต้องชอบทานส้มตำ ซึ่งสำหรับส้มตำนั้นก็มีหลากหลายมากๆให้เพื่อนได้เลือกทานนะคะ ทั้งตำไทย ตำลาว ตำปูปลาร้าและอื่นๆอีกมากมาย ลองไปหาทานกันนะคะ รับลองว่าแซ่บนัวมากๆ

อาหารอีสาน

2.ก้อย

เมนูต่อมานั้นเป็นเมนูที่เรียกได้ว่าคนไม่ทานดิบอาจจะทานเมนูนี้ไม่ได้นะคะ เพราะเนื่องจากก้อยนั้นทำจากเนื้อดิบแล้วปรุงด้วยเครื่องเทศต่างๆ รสชาติก็จะค่อนข้างจัดจ้านมากๆ เพื่อนๆที่ชอบทานเผ็ดและทานอาหารดิบได้เมนูก้อยนี้น่าจะต้องถูกใจเพื่อนๆแน่นอนค่ะ

อาหารอีสาน

3.ลาบ

เมนูต่อมาเป็นลาบที่หลายๆคนน่าจะรู้จักนะคะ เป็นอีกเมนหนึ่งที่หากไปทานส้มตำแล้วต้องหาลาบมาทานร่วมด้วย ซึ่งลาบก็จะทำด้วยเนื้อสัตว์ต่างๆ ทั้งหมู ไก่ เป็ด ปลาต่างนะคะ นำไปต้มแล้วมาปรุงกับข้าวคั่ว พริกป่น หอมแดง ผักชีแล้วก็เครื่องปรุงต่างๆ ซึ่งรสชาติก็จะครบเครื่องมากๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูของภาคอีสานที่เพื่อนๆต้องไปหามาลองทานให้ได้เลยนะคะ

อาหารอีสานยังมีอีกหลากหลายเมนูมากๆนะคะที่อร่อยและถูกปากคนไทยหลายๆคนที่เราได้แนะนำมานี้ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นนะคะ เพื่อนๆคนไหนที่มีโอกาสได้มาเที่ยวอีสานก็อย่าลืมหาอาหารแซ่บๆมากทานกันนะคะ รับรองว่าเพื่อนๆจะได้สัมผัสความแซ่บอีหลีที่แท้จริงได้อย่างแน่นอนค่ะ

เว็บรวบรวมเรื่องราวของอาหารมีหลากหลายแบบ มีหลายภาคล้วนมีความอร่อยเป็นเอกลักษณ์